An Toàn Thực Phẩm
Cần tránh gì khi dùng tỏi?
Từ lâu, người ta đã biết đến tỏi không chỉ là gia vị trong nấu ăn, mà còn như một vị thuốc chữa bệnh. Tuy nhiên, để tỏi thật sự hiệu quả trong việc chữa bệnh, bạn cần tránh những sai lầm sau đây. Sai lầm 1 – Nấu chín tỏi Bạn có thể dùng more »
Thói quen ăn trứng có hại cho sức khỏe
Trứng gà là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, nhưng nếu bạn không biết cách ăn thì sẽ mang tới những mối nguy hại khôn lường, bạn nên biết để tránh. Trứng là một trong những siêu thực phẩm, chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể như vitamin, khoáng chất và more »
Những loại rau quả tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây ngộc độc
Nhiều loại rau củ quả được coi là giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe và được sử dụng hàng ngày lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây ngộ độc. Cà chua Cà chua là một loại thực phẩm bổ dưỡng, giàu vitamin C và A, đặc biệt là giàu lycopeme tốt cho sức khỏe. more »
Cách nhận biết thịt heo bị bơm nước tăng trọng
Một cán bộ kiểm dịch tại Chi cục Thú y Đồng Nai cho biết, việc bơm nước trực tiếp vào bụng heo để tăng khống trọng lượng không chỉ là hành vi gian lận thương mại mà còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng. Về mặt cảm quan, more »
Tuyệt chiêu phân biệt rau sạch – bẩn đơn giản
Có những cách thức đơn giản nhất để bạn lựa chọn được những rau củ quả an toàn, sạch, ít thuốc trừ sâu cho gia đình nhé! Vẻ bề ngoài rau sạch thường không bóng bẩy láng mướt như loại vẫn được phun thuốc kích thích. Lá và thân hơi cứng, ít có vẻ mơn more »
Tác dụng phụ không ngờ từ mật ong
Mật ong được xem là một trong những loại thực phẩm “vàng” vì chúng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, giúp phòng ngừa và chữa trị nhiều căn bệnh khác nhau. Tuy nhiên cũng như bất kỳ loại thực phẩm nào khác, mật ong nếu lạm dụng sẽ không tốt cho cơ thể. more »
Nguy hiểm sức khỏe nếu ăn hải sản sai cách
Hải sản là món ăn bổ dưỡng và khoái khẩu của rất nhiều người. Nhưng không phải ai cũng biết rằng hải sản sẽ rất nguy hiểm nếu ăn không đúng cách. Trong cua sống có kí sinh trùng đỉa phổi, khi ăn vào nó sẽ sống kí sinh trong phổi, không những kích thích more »
Những nguy cơ tiềm ẩn khi uống nước mía
Nước mía là thức uống giải khát yêu thích của nhiều người. Tuy nhiên, uống nước mía có những nguy cơ tiềm ẩn đối với sức khỏe mà không nhiều người biết. Hiện nay, các quán nước mía ven đường mở ra ngày càng nhiều với giá từ 8.000 đến 10.000 đồng một cốc. Tuy more »
5 mối nguy hại ít biết từ rau muống
Ít ai biết trong rau muống lại tiềm ẩn 5 mối nguy ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe, gây ngộ độc, ảnh hưởng đến hệ thần kinh, thậm chí có thể gây tử vong. Rau muống tuy là loại rau đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như có lợi cho tiêu hóa, more »
Những thực phẩm dễ gây hại nghiêm trọng cho sức khoẻ con người
Có những món ăn xung quanh ta mang lại nhiều chất dinh dưỡng bổ ích cho cơ thể, nhưng có những thực phẩm khi ăn vào sẽ mang tới những hậu quả khôn lường cho sức khỏe con người. Thực phẩm chiên rán Thực phẩm chiên làm gia tăng nguy cơ phát triển ung thư, more »
Rửa thịt gà sống có nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm
Rửa thịt gà sống có thể dẫn đến nguy cơ tiềm ẩn về ngộ độc thực phẩm gây ra bởi vi khuẩn Campylobacter. Cục Tiêu chuẩn thực phẩm của Anh đang cố thuyết phục người dân ngưng rửa thịt gà sống nhằm giảm thiểu số người bị bệnh mỗi năm ước tính khoảng 280.000 người more »
Tác hại khôn lường do ăn nhiều đậu phụ
Nếu không có chế độ ăn hợp lý, đậu phụ sẽ là tác nhân gây ra những căn bệnh mà bạn không lường trước được. 1. Thiếu Iốt Trong đậu có chứa saponins, nếu được hấp thu vào cơ thể một lượng lớn chúng sẽ đào thải lượng I ốt trong cơ thể bạn, dẫn more »
